大豆 一覧

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節分の豆で大豆アレルギーを起こさない豆まきの工夫

節分の豆で大豆アレルギーを起こさない豆まきの工夫

本来、節分で使う豆まきの豆は 「炒った大豆」と決まっていますが 最近の保育園や幼稚園では、衛生面から 殻付き落花生...

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大豆油のアレルギー?敏感なお子様は気をつけて!

大豆油のアレルギー?敏感なお子様は気をつけて!

ここまで、大豆アレルギーで注意する豆類と 調味料(味噌、しょう油)についてお話ししてきました。 今回は油やお菓子について、ご...

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大豆アレルギーだと味噌と醤油は使えない?

大豆アレルギーだと味噌と醤油は使えない?

日本の代表的調味料と言えば、味噌と醤油ですから この2つが使えないとなると、大変苦労されると思います。 このページで...

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大豆アレルギーで除去する豆は?小豆、枝豆、グリンピース?

大豆アレルギーで除去する豆は?小豆、枝豆、グリンピース?

3大アレルギーと言えば、以前は 「卵・牛乳・大豆」でしたが 現在では「卵・牛乳・小麦」に 変化しているんだそうです...

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