2017年05月 一覧

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米粉のお好み焼き 卵なしでも長芋ありで硬くならない!

米粉のお好み焼き 卵なしでも長芋ありで硬くならない!

米粉のパンケーキやお好み焼きって 「固い」「モチモチ過ぎる」「生焼け?」 この辺りが悩みのタネですよね。 うちは小...

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鶏卵アレルギーとうずらの卵アレルギーは違うのか?

鶏卵アレルギーとうずらの卵アレルギーは違うのか?

「卵アレルギー」と言えば 普通は「にわとりの卵」 を思い浮かべますよね。 昨日、アレっ子ママと話す機会があり 色...

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マカダミアナッツアレルギーの症状、交差反応、金属について

マカダミアナッツアレルギーの症状、交差反応、金属について

他のナッツでは症状が出ないのに マカダミアナッツだけ反応したり 今まで普通に食べていたのに 急に症状が出るようにな...

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食物アレルギーは調理実習にも注意!小学校高学年の家庭科授業

食物アレルギーは調理実習にも注意!小学校高学年の家庭科授業

小学生も5年生になると 家庭科で調理実習が始まりますよね。 食物アレルギーを持つ子の母としては 1つ心配事が増える...

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小麦アレルギーで気をつける薬や注意する成分を含むもの

小麦アレルギーで気をつける薬や注意する成分を含むもの

アレっ子が気をつける薬シリーズ 今日は「小麦アレルギー」です。 添加物に小麦を含む薬を探して 成分が見れたものと市...

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牛乳アレルギーで気をつける薬と成分を含む石鹸などについて

牛乳アレルギーで気をつける薬と成分を含む石鹸などについて

食物アレルギーがあると市販の薬は 怖くて使えなくなりますよね。 薬にも、アレルゲンとなる 成分含有のものがあるから...

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汗をかくと痒い!蕁麻疹が出るヒト汗アレルギー

汗をかくと痒い!蕁麻疹が出るヒト汗アレルギー

汗をかくとかゆみを訴える子供。 首や顔、体が赤くなったり 蕁麻疹が出ているなら 「ヒト汗 アレルギー」かもしれませ...

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ミルクで嘔吐下痢する「新生児・乳児消化管アレルギー」とは

ミルクで嘔吐下痢する「新生児・乳児消化管アレルギー」とは

赤ちゃんが吐くことがありますが ミルクを飲んだ途端に嘔吐したり 飲む度に吐くと、不安ですよね。 下痢も同じで、回数...

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赤ちゃんの牛乳アレルギー 粉ミルクは大丈夫?アレルギー用おすすめは?

赤ちゃんの牛乳アレルギー 粉ミルクは大丈夫?アレルギー用おすすめは?

赤ちゃんが牛乳アレルギーだと 粉ミルクは飲めないんでしょうか? それとも、牛乳アレルギーと ミルクアレルギーは別物...

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クラス1食物アレルギーとクラス2食物アレルギー 特殊型について

クラス1食物アレルギーとクラス2食物アレルギー 特殊型について

「クラス1食物アレルギー」や 「クラス2食物アレルギー」という言葉 聞いたことはありますか? ここで言う「クラス」...

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パンケーキシンドローム 小麦粉かと思ったらダニアレルギー?

パンケーキシンドローム 小麦粉かと思ったらダニアレルギー?

お好み焼きを食べたら アレルギーのような症状が出た。 小麦や卵は陰性だったハズなのに・・・? このような場合は ...

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加熱してもアレルゲンが変わらない食品 小麦や牛乳は要注意

加熱してもアレルゲンが変わらない食品 小麦や牛乳は要注意

前回は加熱や調理、加工で アレルゲンが低下する食品 特に卵についてお話しました。 今回はその逆で、加熱や調理などで...

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アレルゲンは加熱で低下する?卵は調理や加工で変わるの?

アレルゲンは加熱で低下する?卵は調理や加工で変わるの?

食物アレルギーがあっても 加熱すれば食べられたり 調理や加工の仕方によっては 大丈夫な場合がありますが ...

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アレルギーが増えていく?子どものアレルギーマーチとは

アレルギーが増えていく?子どものアレルギーマーチとは

アレルギーを少しでも治したいのに なんだかどんどん増えていく? 最初は1つだけだったのに 症状を起こす種類が増えた...

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牛乳アレルギーの代わりは何がいい?豆乳を使う時の注意点

牛乳アレルギーの代わりは何がいい?豆乳を使う時の注意点

牛乳アレルギーの子ども。 代わりになる飲み物としては どんなものが理想なんでしょうか? すぐ思い浮かぶのは「豆乳」...

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交差反応の可能性があるアレルギー食品一覧

交差反応の可能性があるアレルギー食品一覧

アレルゲンに共通する成分や構造があることを「交差抗原性がある」と表現します。うちの場合で言えば、小麦アレルギーがある娘は大麦やラ...

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ゼラチンアレルギーの症状と赤ちゃんへの注意

ゼラチンアレルギーの症状と赤ちゃんへの注意

ゼラチンアレルギーの症状や 原因となる食品、薬、ワクチンと 赤ちゃんや子供に与える時の 注意点についてお伝えします...

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そばアレルギーで危険なものは?うどんや冷麺、枕にも注意!

そばアレルギーで危険なものは?うどんや冷麺、枕にも注意!

そばアレルギーで危険な食品や 気をつけることについてお伝えします。 蕎麦は発症すると重症化しやすく アナフィラキシ...

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ピーナッツアレルギーで気をつける食品と食べられるお菓子

ピーナッツアレルギーで気をつける食品と食べられるお菓子

ピーナッツアレルギーの子が 気をつけるべき食品、第二弾です。 アナフィラキシーのように 重い症状を起こしやすい事か...

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ラテックスアレルギーと果物の関係「ラテックスフルーツ症候群」とは

ラテックスアレルギーと果物の関係「ラテックスフルーツ症候群」とは

「ラテックスフルーツ症候群」 という言葉を聞いたことがありますか? 果物でアレルギーのような症状が出る場合 この病...

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